gebackener Blumekohl

Blumenkohl gibt es nicht nur totgekocht in Mehlschwitze, sondern auch als simpelste Gemüsebeilage der Welt:

ein Kopf Blumenkohl
Olivenöl
3 EL Kümmelsamen
Currypulver
Salz
Pfeffer
Backpapier

Blumenkohl in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit dem Öl und den Gewürzen in eine Gefriertüte geben und gut durchmischen. Etwa 20 Minuten bei 210° auf Backpapier in den Ofen.